Degustační menu 1

  • AMUSE BOUCHE
  • MOŘSKÝ ĎAS,
    SHITAKE, CELER, KOMBU
  • KEFÍROVÉ VELOUTÉ,
    UZENÉ KOLENO, KADEŘÁVEK, KROUPY
  • KALAMÁRY A PSTRUH,
    KOPROVÉ VELOUTÉ, FENYKL, ŘEDKVIČKY
  • JEHNĚ,
    PETRŽEL, GRANÁTOVÉ JABLKO, MELASA
  • ALASKA,
    REBARBORA, KARDAMON, POMERANČ
  • ——— 1250 KČ/OSOBA
  • ——— VINNÉ PÁROVÁNÍ 675 KČ/OSOBA
    ——— NEVINNÉ PÁROVÁNÍ 400 KČ/OSOBA

Degustační menu 2

  • AMUSE BOUCHE
  • KOKOSOVÝ CEVICHE,
    OKUREK, ZÁZVOR
  • MOŘSKÝ ĎAS,
    SHITAKE, CELER, KOMBU
  • KEFÍROVÉ VELOUTÉ,
    UZENÉ KOLENO, KADEŘÁVEK, KROUPY
  • KALAMÁRY A PSTRUH,
    KOPROVÉ VELOUTÉ, FENYKL, ŘEDKVIČKY
  • JEHNĚ,
    PETRŽEL, GRANÁTOVÉ JABLKO, MELASA
  • ALASKA,
    REBARBORA, KARDAMON, POMERANČ
  • PERNÍČKOVA VRAŽDA,
    PERNÍK, ANANAS, VAJEČŇÁK
  • PETITS FOURS
  • ——— 1450 KČ/OSOBA
  • ——— VINNÉ PÁROVÁNÍ 850 KČ/OSOBA
    ——— NEVINNÉ PÁROVÁNÍ 450 KČ/OSOBA

————INFORMACE O OBSAŽENÝCH ALERGENECH
POSKYTNE OBSLUHA NA VYŽÁDÁNÍ ZÁKAZNÍKA
————DEGUSTAČNÍ MENU JE MOŽNÉ OBJEDNAT DO 21:00